PRAKTIKUM KIMIA 5
HIDROLISIS GARAM
Tujuan : - Mengetahui sifat asam/basa/netral dari beberapa larutan garam dalam air
.
Alat dan Bahan
- Pelat tetes - Larutan amonium klorida
- Kertas lakmus merah dan lakmus iru - Larutan natrium klorida
- Larutan amonium sulfat - Larutan barium klorida
- Larutan kalsium sulfat - Larutan natrium sulfat
- Larutan kalsium klorida - Larutan natrium karbonat
- Larutan aluminium sulfat - Larutan kalsium karbonat
Cara Kerja
1. Taruhlah potongan kertas lakmus biru dan lakmus merah pada pelat tetes. Kemudian teteskan masing-masing larutan pada kedua kertas lakmus.
2. Amati apakah terjadi perubahan warna pada kertas lakmus? Catat pengamatan anda!
3. Nyatakan sifat larutan garam (bersifat asam, basa atau netral) dan lakukan pengelompokkan larutan.
Hasil Pengamatan
No. Larutan Perubahan Warna Sifat Larutan ( )
Lakmus Merah Lakmus Biru Asam Basa Netral
1 Ammonium sulfat ( )
2 Kalsium sulfat
3 Kalsium klorida
4 Aluminium sulfat
5 Ammonium klorida
6 Natrium klorida (NaCl)
7 Barium klorida
8 Natrium sulfat
9 Natrium karbonat
10 Kalsium karbonat
| No. | Larutan | Perubahan Warna | Sifat Larutan ( Ö ) | |||
| Lakmus Merah | Lakmus Biru | Asam | Basa | Netral | ||
| 1 | Ammonium sulfat ( ) | | | | | |
| 2 | Kalsium sulfat | | | | | |
| 3 | Kalsium klorida | | | | | |
| 4 | Aluminium sulfat | | | | | |
| 5 | Ammonium klorida | | | | | |
| 6 | Natrium klorida (NaCl) | | | | | |
| 7 | Barium klorida | | | | | |
| 8 | Natrium sulfat | | | | | |
| 9 | Natrium karbonat | | | | | |
| 10 | Kalsium karbonat | | | | | |
Pertanyaan
1. Bagaimana perubahan warna pada kertas lakmus jika diujikan pada larutan yang bersifat asam? Bagaimana pula jika dilakukan pada larutan yang bersifat basa dan larutan yang bersifat netral?
2. Kelompokkan larutan garam yang bersifat asam, basa, dan netral!
3. Mengapa beberapa larutan yang termasuk larutan garam mempunyai sifat asam atau basa atau netral? Jelaskan dengan teori hidrolisis!
4. Jelaskan pengertian dari
a. garam terhidrolisis sebagian
b. garam terhidrolisis seluruhnya
c. garam tidak terhidrolisis
d. kesimpulan apa yang mendasari terhidrolisis atau tidaknya larutan garam?
5. Berapakah pH dari larutan CH3COONa 0,01 M, jika Ka CH3COOH adalah 10-8 ?
